- PRÍKLADY DOBREJ PRAXE - metodické listy
- PRÍKLADY DOBREJ PRAXE - prezentácie a metodické listy
- BEZPEČNÉ SKLADOVANIE A PRÍPRAVA JEDLA
- Chlieb, pečivo, obilniny, ryža, cestoviny
- Cukor, tuky, soľ
- Jedz a hýb sa
- MÄSO, RYBY, VAJCIA, STRUKOVINY
- Mlieko a mliečne výrobky
- Multimediálne pomôcky
- Nezanedbávaj pitný režim
- Odkiaľ jedlo pochádza
- ODPADY z obalov potravín - starým veciam nová šanca
- OMAĽOVÁNKY k rôznym témam o potravinách
- PLYTVANIE POTRAVINAMI
- Potraviny a ľudské telo
- Potraviny zdroj života
- PÔVOD POTRAVÍN - prečo konzumovať slovenské potraviny - ročník 2014
- PREČO KUPOVAŤ SLOVENSKÉ POTRAVINY – ročník 2016
- Recyklácia odpadov z obalov potravín - starým veciam nová šanca
- Sezónnosť potravín
- Sleduj informácie na obale potravín
- Varíme so Značkou kvality SK
- ZDRAVÝ AKTÍVNY ŽIVOTNÝ ŠTÝL
- Zelenina a ovocie
•• Blana na mlieku ••
Mlieko je koloidný roztok, roztok častíc, ktoré veľkosťou ležia niekde medzi okom nepozorovateľnými iónmi
pravých roztokov a medzi hrubými, dobre filtrovateľnými časticami. Mlieko obsahuje veľké množstvo biologicky
hodnotných bielkovín, minerálnych látok (vápnik, fosfor, horčík), vitamínov (A, B1, PP, B2), mliečny cukor a tuk. Je nepostrádateľné pre výživu dojčiacich matiek, detí i dospievajúcich.
Prečo sa na hladine prevareného mlieka po jeho vychladnutí utvorí blana?
Čo sa stane, keď prevaríš mlieko a necháš ho vychladnúť?
Metodický postup na stiahnutie
Zdroj: Virtuálne centrum zdravej výživy
novinky
17.11.2023
Vážení učitelia, milí žiaci,
ďakujeme všetkým aktívnym školám za účasť a gratulujeme ví...
02.11.2023
Vážení učitelia, milí žiaci,
tešíme sa z množstva súťažných príspevkov, ktoré ste zaslali do akt...
28.10.2023
Ďakujeme za všetky aktivity, ktoré ste počas XI. ročníka Týždňa Hovorme o jedla spoločne na školách pripravili a z...
16.10.2023
Pár fotografií z dnešnej tlačovej besedy k zahájeniu XI. ročníka týždňa Hovorme o jedle, ktorá sa uskutočnila na ...